Amaranth
Hola hola ¿Cómo estás? Iz dalekog Meksika do naših kućanskih polja, pa ravno na vaše tanjure stiže amaranth!
Stari su mu Inke i Azteci pripisivali magična svojstva, i to s razlogom - ovo je nutritivno najbogatija žitarica na svijetu, pa vam to govori i zašto smo ga odlučili sijati! Što to točno krije ovo sitno zrno?
- esencijalne masne kiseline
- proteine (aminokiseline)
- magnezij, željezo, kalcij, fosfor, mangan, bakar
- vitamine A, B6, K i C
Amaranth ide ruku pod ruku sa sportskim načinom života, fitnessom i dijetama, ali i zdravim načinom života općenito. Sitan, ali dinamitan - ovo je naš amaranth!
Ovaj je proizvod certificirano bezglutenski.
Mak
Svi se s nostalgijom prisjećamo onih bakinih makovnjača. Ovo je malo crno zrno bilo sastavni dio mnogih djetinjstava, i složi kao dokaz tome da tradicija čuva zbilja posebne kulinarske bisere.
Osim u makovnjačama, mak nalazimo i u gibanicama te mnogim drugim kolačima, a slasticama doprinosi i svojim nutritivnim vrijednostima.
- Odličan je izvor vitamina B1, B6 i E te folne kiseline.
- Ima mnoštvo minerala, poput mangana, kalcija, fosfora, bakra, magnezija, željeza i cinka.
- Tu su i dijetalna vlakna te nezasićene masne kiseline.
Bake su očito znale što znači zdravi kolač, zar ne?
Ovaj je proizvod certificirano bezglutenski.